旅遊，是人與城市之間一場既奇妙又深刻的邂逅。當人們踏上一段旅程，穿梭巷弄間，不僅只是移動了距離，更走進了當地的歷史及自然風光，也放鬆了心靈。
從蜿蜒曲折的老街小巷到藏有歲月故事的古蹟建築；從綿延不絕的山巒湖泊到蔚藍遼闊的海岸線，每一處風景，都在訴說著這座城市獨特的韻味與風情。
當然，味蕾的旅行同樣精彩。品嘗一口熱騰騰的牛肉麵，或是大啖香氣撲鼻的蚵仔煎，那種幸福感不僅留在舌尖，更印記在心底。每一種在地小吃，都是一段文化的縮影；每一場美食饗宴，都是旅人與土地之間的深情對話。
遍佈街頭巷尾的各種美食、飲品、甜點，不再只是簡單的填飽肚腹，更濃縮了歲月與人文，承載了漫漫時光，每間老店都有說不完的故事。也正是這些富涵底韻的在地風味撐起了每座城市不同的香氣與面貌，讓旅程不只是看風景，更是一場身心靈全方位沉浸的精彩體驗。
然而，隨著全球對永續發展的重視，旅人們也愈來愈意識到，旅行的方式將對環境、社會與文化帶來深遠影響。在享受旅遊的同時，也盡一份責任與心意，實踐「永續旅遊」便成為現代旅人的新選擇。從每一個小小的選擇開始，帶給環境蝴蝶效應般的大大改變。
支持綠色餐廳，品嚐食材原味，也嚐得一份對環境的溫柔。走路、搭車、深入社區，悄悄守護我們所愛的這塊土地。
旅行，不在於看過多少風景，而是心中沉澱了哪些記憶與體會。
當我們用心走過每一步，旅程便成了改變的種子，在未來悄悄發芽。
讓永續成為日常的一部分，也讓這份心意延續在每一次出發之中。
綠食宣言運動 /Green Dining Pledge
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